LE BAMBOU

Restaurant antillais
Fond Marie-Reine
97260 Morne-Rouge
Martinique - Voir sur la carte

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L'avis du Petit Futé sur LE BAMBOU

Plaque millesim 2018

Incontournable halte touristique, la table est agréable et le service toujours impeccable. L'affaire est gérée en famille depuis 30 ans ! Line et Léo, heureux descendants de cette saga familiale, sont fidèles au poste. Ils ont agrandi, rajeuni et rénové la petite case créole en bois qui existait à l'origine. Dans un décor tout de bois vêtu, les tables sont joliment dressées. Bienvenue au coeur de la Martinique ! La cuisine se veut résolument créole. Les spécialités à base de produits toujours frais (le restaurant possède un potager que vous pourrez visiter) s'affichent à la carte. Commencez par un cocktail maison, le choix à la carte est impressionnant. A goûter absolument si vous aimez les fruits de mer : " le canari de mamie ", une fricassée de langoustes, d'écrevisses et de crabes avec une sauce créole, le tout présenté dans un canari (une marmite traditionnelle en terre cuite). On aime aussi le fameux " Poulet Coco " et la souris d'agneau au colombo Péléen. Terminez par les excellentes bananes flambées au rhum vieux, ou le flan coco. La spécialité du dimanche est le tajine de colombo aux deux viandes. On apprécie la gentillesse de Line et Léo au service, n'oubliez pas de réserver surtout le week-end, car le lieu est très prisé surtout en fin de semaine et en cas d'animation musicale.

Informations et horaires sur LE BAMBOU

Ouvert tous les jours de 11h à 16h. Menu de 22 à 35 €. Il est prudent de réserver le dimanche midi.

Message du propriétaire de LE BAMBOU

L’histoire du Bambou commence en 1987. Marie Thérèse règne sur « la Case », une petite cahute en tôle ondulée sur le bord de la route, à l’entrée du Morne rouge. Avant tout un petit bar de quartier où les voisins viennent boire un verre entre amis, on peut également y grignoter quelques savoureuses spécialités (brochette de lambi, poulet grillé ou rognons servis avec du riz et des légumes pays).
Bien que « la Case » soit très rudimentaire ce sont les touristes qui l’apprécient le plus, ils sont de plus en plus nombreux à faire le déplacement rien que pour découvrir l’authenticité d’un petit boui-boui martiniquais. Les années passent, le succès grandit. La Case devient "Le Bambou". Plus riche que le passé, la carte propose désormais des spécialités fameuses telles que le filet de balaou sauce passion, le Touffé de requin, le poulet coco ou l’incontournable banane flambée à la cacahuète. Même si l’aspect a changé, la cuisine est encore meilleure et l’esprit est resté le même.

 

Avis des membres sur LE BAMBOU

Note générale : 2.3 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
12 avis d'internautes
Avis déposé le 02/03/2018 à 00:09
Note globale :
Visité en mars 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant à éviter. Le cocktail de fruit noté sur la carte n’est pas disponible. Écrevisse façon bambou qui sont plus des grosses crevettes. Nous cherchons encore les pinces. Nous avons attendu le plat du 5ème convives et donc manger froid. Quant à la bouteille d’eau commandée dès le début est arrivé à la fin de notre repas. Aucun service. Amabilité à revoir. 1/3/18
Avis déposé le 21/11/2017 à 20:52
Note globale :
Visité en novembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Trop cher !!!
Cuisson des poissons grillés ratée !
Souris d'agneau trop salée !
Et banane flambée qui ne voulait pas flambée ( pauvre petite serveuse.. ) la banane, le rhum étaient froids !!!! Donc vraiment pas bon
Repas à 35€ / pers. Trop cher pour la qualité
Avis déposé le 22/10/2017 à 00:06
Note globale :
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très déçue, j ai voulu faire découvrir une vraie cuisine du terroir et familiale.
J'ai commande un souris d'agneau au colombo, le plat hyper salé j ai donc renvoyé le plat et dis à la serveuse que le plat était indigeste car trop salé. Elle revient pour me dire que la responsable à goûté avec un autre employé et qu' ils ne trouvaient pas du tout salé. Elle n a même pas proposé un autre plat ou fait un geste commercial. Je trouve cela très dommage comment voulez vous conserver et fidéliser les clients.... dire que j avais vanté ce restaurant...nous avons payé et sommes partis...bref c est dommage qu' on puisse se comporter comme cela je comprends que le restaurant était loin d'être plein... pas de locaux que des touristes....Par contre personnel très serviable et accueillant...quant aux prix trop élevés par rapport a la qualité
Avis déposé le 16/05/2017 à 13:37
Note globale :
Visité en mai 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Trés bon accueil, les cocktails et mes accras étaient à tomber par terre mais les plats plutôt décevant (menu du jour), le poisson était trop cuit et carré (surgelé?) et les accompagnements pas très originaux. Enfin le flan de coco en dessert était assez "bourratif". Un bon moment passé dans cet endroit quand même.
Avis déposé le 29/04/2017 à 17:08
Note globale :
Visité en mars 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent accueil. Poisson très frais. Poisson entier et filet de dorade servis avec cinq légumes différents. Belle présentation. Service rapide. A recommander

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