L'avis du Petit Futé sur LA CASE À MANIOC

Sur les hauteurs du Lorrain, la famille Ragald cultive depuis cinq générations le manioc. Elle est fière de transmettre ce savoir-faire ancestral. Ici, tout se fait le plus traditionnellement du monde : on plante le manioc, on le cultive, on l’arrache, et on le travaille pour le transformer en farine. Se succèdent alors différentes étapes : les tubercules sont râpés et pelés pour en extraire la pulpe, avant d'être cuites dans de grandes poêles au feu de bois. Dix minutes plus tard, la fameuse cassave, la galette des Caraïbes, est prête à être dégustée.
Informations et horaires sur LA CASE À MANIOC
Ouvert mardi et dimanche de 8h à 14h. Réservation conseillée. Entrée : 3 €.
En savoir plus sur Le Lorrain (97214)
Questions fréquentes :
Quelle est l'adresse de LA CASE À MANIOC ?
LA CASE À MANIOC se situe au Quartier Vallon , 97214 Le Lorrain
Sélection Produits gourmands – Vins Le Lorrain
Voir toute la listeSélection Restaurants Le Lorrain
-
LE PHARE
€€ - Cuisines du mondeTartane - Martinique4.0/5 (4 avis) -
L'OASIS BEACH
€ - RestaurantTartane - Martinique3.9/5 (17 avis) -
BLEU OCÉAN
€€ - Cuisines du mondeLa Trinité - Martinique4.0/5 (1 avis)
Sélection Visites – Points d’intérêt Le Lorrain
-
DENIS EXCURSION
Sur l'eauLe François - Martinique4.4/5 (20 avis) -
HABITATION CLÉMENT
Agriculture - ViticultureLe François - Martinique4.4/5 (43 avis) -
POINTE-FAULA
Site naturelLe Vauclin - Martinique4.0/5 (3 avis)