GRENADE ET BASILIC

Restaurants |

L'avis du Petit Futé sur GRENADE ET BASILIC

Plaque millesim 2018

Michel, le chef propriétaire a posé ses valises en Martinique après avoir exercé ses talents dans de grands établissements gastronomiques en France et au Canada. Il a repris cette année une petite affaire dans une ruelle pittoresque au cœur de Fort de France.

Vu de la rue, le restaurant ne paie pas de mine mais nous vous invitons vraiment à pousser les portes ! La vieille demeure datant des années 1900 abrite au rez-de-chaussée la salle principale. Michel officie seul, aux fourneaux et parfois même en salle ! Il offre une cuisine d’excellente qualité, on reconnaît la main de maître d’un chef ayant officié dans la « vraie » gastronomie. Il sublime les saveurs locales en les associant avec doigté. En entrée il faut absolument goûter son mini tartare de poisson qui est un vrai délice ! Pour les petites faims du midi on suggère « les salades plats » ; en plats, testez la fricassée de lambi et dorade au lait de coco, le magret de canard au miel ou encore le tartare de bœuf. A cela ajoutez la gentillesse du maître des lieux et le tour est joué ! Un vrai coup de cœur !

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Informations et horaires sur GRENADE ET BASILIC

Ouvert tous les midis de 12h à 15h et tous les soirs de 19h à 22h30. Addition moyenne : entrées entre 8 et 22 €. Salades composées de 18 à 19 € ; les plats entre 20 et 25 €.

HORAIRE D'OUVERTURES

Lundi : 19:00 — 22:00


Mardi : 12:00 — 15:00 / 19:00 — 22:00


Mercredi : 12:00 — 15:00 / 19:00 — 22:00


Jeudi : 12:00 — 15:00 / 19:00 — 22:30


Vendredi : 12:00 — 15:00 / 19:00 — 22:30


Samedi : 12:00 — 15:00 / 19:00 — 23:00


Dimanche : 12:00 — 15:00 / 19:00 — 22:00


Avis des membres sur GRENADE ET BASILIC

Note générale : 4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2020
Excellent - à ne pas louper
Très bonne table avec des recettes originales réalisées avec des produits de La Martinique. Service impeccable . Créativité et amabilité .
Avis déposé le 30/01/2020 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2019
Bon restaurant
Restaurant avec une cuisine originale et assez élaborée.
Accueil chaleureux en plein cœur de Fort de France
Avis déposé le 01/11/2019 
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