2024
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Distillerie préservant un savoir-faire traditionnel dans le respect des étapes pour produire du rhum agricole blanc, avec boutique.
La famille Damoiseau perpétue depuis trois générations la tradition en produisant un rhum agricole blanc qui se distingue par sa richesse aromatique grâce au terroir ensoleillé de la Grande Terre, bassin cannier historique de la Guadeloupe. Leader incontesté sur le marché guadeloupéen, le rhum Damoiseau est présent dans l'Hexagone et dans plus de 40 pays. La célébration des 70 ans, en 2012, avait déjà donné naissance à un rhum vieux de 10 ans d'âge. La distillerie a fêté ses 80 ans en 2022, avec la sortie d’un rhum blanc de 2017 : L’Expérience 69 overproof réduit sur 4 ans, et un 15 ans d’âge mis en vieillissement en 2007.
Le rhum Damoiseau se voit chaque année récompensé au Concours général agricole du Salon de l'agriculture : en 2022, son Rhum vieux IG Guadeloupe 4 ans minimum a obtenu une médaille d'or, son rhum blanc 55 %, une médaille de bronze.
La distillerie reste fidèle à un savoir-faire traditionnel dans le respect des étapes indispensables du processus (récolte et broyage de la canne, fermentation, distillation, dilution et le vieillissement de quelques mois à quelques années selon les cuvées). Le moulin à vent du domaine a été restauré par des Compagnons afin de conserver cet élément-clé du patrimoine de l'île, autrefois pièce maîtresse de l'économie de plantation.
Passage obligé à la boutique La Cabane à Rhum, où vous trouverez une sélection variée de rhums en dégustation, mais aussi du sirop de batterie, des livres de recettes, des verres à rhum customisés à l'effigie du rhum Damoiseau, ainsi que de l'artisanat.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur DISTILLERIE DAMOISEAU
Visite gratuite et libre. La distillerie est ouverte tous les jours de 8h à 17h30, sauf les dimanches et jours fériés.
Message du propriétaire
Le domaine agricole et l'installation industrielle correspondante de Bellevue au Moule ont été fondés à la fin du XIXème siècle par Monsieur RIMBAUD, originaire de la Martinique. Monsieur Roger DAMOISEAU père, les a acquis en avril 1942 et ils sont depuis lors restés dans le patrimoine de la famille DAMOISEAU. Ils sont actuellement dirigés par Monsieur Hervé DAMOISEAU. Les rhums Damoiseau, leader du marché guadeloupéen avec 50 % de parts de marché, sont présents en France métropolitaine et à l’export dans plus de 40 pays.
Avis des membres sur DISTILLERIE DAMOISEAU
Questions fréquentes :
Fin de la visite par une dégustation à demander au bar et par une belle boutique de produits
Incontournable.
Les rhums DAMOISEAU restent un produit dont la qualité ne varie pas avec le temps. Une belle adresse
Malheureusement oui il y a toujours des congés annuels que nous essayons de placer aux périodes creuses.
En revanche effectivement cela aurait du etre précisé lors de votre 1er appel, nous allons veiller à ce que cela ne se reproduise pas.
A très bientôt, nous espérons vous voir en période de récolte ou tout est bien plus animé !
Melissa Damoiseau