Résultats Épicerie régionale à Vions

L'ESCARGOT CHAUTAGNARD

06.09.09.36.97

L'avis du Petit Futé sur L'ESCARGOT CHAUTAGNARD

Plaque millesim 2020

Si l’on connaît bien le vignoble de la région, on connaît sans doute moins bien l’une des nombreuses autres richesses de la Chautagne : les escargots ! Ici, on élève des escargots de grande qualité, des gros gris notamment, engraissés pendant 150 jours environs, qui deviennent des mets délicieux : coquilles avec beurre d’ail, feuilletés et bocaux pour des préparations maison. Vous pourrez aussi déguster du caviar... d'escargots, des œufs d'une blancheur extrême. L’Escargot chautagnard fait partie de l’Académie du Goût et des Traditions Culinaires de Savoie qui défend le patrimoine culinaire savoyard.

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L'ESCARGOT CHAUTAGNARD
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Informations et horaires sur L'ESCARGOT CHAUTAGNARD

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h.

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