LA CLEF DES CHAMPS
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La Clef des Champs est un établissement vinicole situé à Saint-Pierre-de-Soucy, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Il s'agit d'une petite exploitation familiale qui met l'accent sur le respect de la nature dans la production de ses vins. Les vignes sont travaillées mécaniquement, sans désherbage chimique, et les traitements sont réalisés de manière raisonnée. Les vendanges sont effectuées à la main, ce qui permet d'éliminer les raisins de qualité insuffisante et de garantir un jus d'excellente qualité. Les vinifications se déroulent de façon naturelle, sans utilisation de levures ni de produits chimiques. La Clef des Champs propose une gamme de vins variée, comprenant des blancs, des rouges, des rosés et des vins pétillants. En plus des vins, l'établissement propose également d'autres produits tels que du jus de raisin, du marc de Savoie et du génépi. Il est recommandé de téléphoner à l'avance pour s'assurer de leur présence.
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