PÂTISSERIE LABULLY
Pâtisserie
2024
Recommandé
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2024
En 1848, Françoise Guilloud s'unit en mariage à Pierre Labully. Originaire de France, elle épouse ce Savoyard alors que Saint-Genix était encore sous la souveraineté du Piémont-Sardaigne. Dans ses bagages, elle emporte la recette secrète d'une brioche parfumée à la fleur d'oranger. Son mari y ajoute sa touche personnelle en intégrant à la recette d'origine des pralines, et c'est sous le nom de « Gâteau Labully » qu'il la commercialise, éclipsant ainsi l'appellation Saint-Genix. Cette confusion persiste encore aujourd'hui, avec de nombreuses variantes.
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Avis des membres sur PÂTISSERIE LABULLY
3.6/5
10 avis
Rapport Qualité/Prix
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Questions fréquentes :
PÂTISSERIE LABULLY compte 10 avis avec une note moyenne de 3.6. Vous pouvez consulter les avis de PÂTISSERIE LABULLY en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur PÂTISSERIE LABULLY en cliquant ici
PÂTISSERIE LABULLY se situe au 135, rue des Jardins , 73240 Saint-Genix-Les-Villages
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Privilégiez plutôt les petit ou moyen format pour avoir un bon ratio brioche praline. Les plus gros sont moins bons à mon gout.
Attention à bien conservé au sec dans son papier. Gourmandise assuré !
Leurs gâteaux sont excellents, les chocolats maison succulents et que dire du fameux gâteau de St Genix aux pralines, un vrai régal.
A absolument déguster s'y vous passer par ce charmant petit village.