Résultats Pâtisserie à Saint-Genix-les-Villages

PÂTISSERIE LABULLY

Pâtisserie
3.5/5
11 avis

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135, rue des Jardins, 73240Saint-Genix-Les-Villages, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
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En 1848, Françoise Guilloud s'unit en mariage à Pierre Labully. Originaire de France, elle épouse ce Savoyard alors que Saint-Genix était encore sous la souveraineté du Piémont-Sardaigne. Dans ses bagages, elle emporte la recette secrète d'une brioche parfumée à la fleur d'oranger. Son mari y ajoute sa touche personnelle en intégrant à la recette d'origine des pralines, et c'est sous le nom de « Gâteau Labully » qu'il la commercialise, éclipsant ainsi l'appellation Saint-Genix. Cette confusion persiste encore aujourd'hui, avec de nombreuses variantes.

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Avis des membres sur PÂTISSERIE LABULLY

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Visité en avril 2025
déception
le changement de pâtissier est certainement la cause d'une nouvelle recette qui detruit la réputation de l'enseigne
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Visité en juin 2023
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Nous aimons toujours autant…
C’est au moins une fois que nous achetons plusieurs Saint Genix.
Certains sont mangés immédiatement ou presque
D’autres sont congelés et mangés lors d’invitations ou par gourmandise.
Nous aimons toujours autant cette brioche.
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Violetta69
Violetta69
Visité en mai 2022
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Décevant
J'ai acheté un gâteau Labully hier et en rentrant je constate que l'aspect du gâteau est de la veille. Aussitôt je les contacte et la vendeuse m'informe qu'ils ont vendu tous les gâteaux la veille car il y avait une fête et le gâteau a été emballé chaud c'est pour cette raison que le gâteau a cet aspect. Je confirme ce jour que le gâteau n'était pas de la veille J'avais l'habitude d'en acheter et ils étaient nettement meilleurs Le gâteau n'est pas mauvais
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MJ9
MJ9
Visité en mai 2022
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Excellent !
Les pralines sont fabriquées par le pâtissier (j'ai eu l'occasion de visiter le labo lors d'une journée découverte pour les enfants). La brioche est très bonne et bien meilleure que celles des supermarchés, sans aucun doute ! J'en offre souvent et c'est toujours un grand succès.
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Chris Herissons nous
Chris Herissons nous
Visité en avril 2022
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TOUT FOUT L'CAMP
Cette boulangerie dont la réputation n'était plus à faire, et bien au delà de la région ne vaut décidément plus le détour. La qualité n'est plus du tout au rendez-vous. Rien à voir avec les St Génix que mes parents venaient acheter à chacun de leurs déplacements sur Lyon, avec une délicieuse pâte bien levée, aérée, des pralines en nombre, dégoulinantes dans la brioche et qui contenaient de vraies amandes ( non des pralines de supermarché gavées de sucre). Quelle déception !
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PÂTISSERIE LABULLY se situe au 135, rue des Jardins , 73240 Saint-Genix-Les-Villages

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