DIOT VINO

Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 22h.

Situé au cœur de Saint-Jean-de-Maurienne, Diot Vino est bien plus qu'une simple cave à vins. Il réunit cave, bar à vins et restaurant pour offrir une expérience complète dédiée aux amateurs de grands crus et de gastronomie. Depuis son ouverture en décembre 2018, cet établissement unique s’est imposé comme une référence dans la région pour les épicuriens. Dans sa cave, vous découvrirez une sélection remarquable de vins issus de toutes les régions de France, ainsi que des crus internationaux rigoureusement sélectionnés. Les vins de Savoie y tiennent une place de choix, avec des cuvées provenant de cépages autochtones comme l’Altesse, la Jacquère et la Mondeuse. On y trouve également une gamme de bières artisanales locales et de spiritueux, incluant des whiskies, des rhums, et des liqueurs typiques de la région. Le bar à vins est l’endroit idéal pour partager un moment convivial autour d’un verre, accompagné de tapas maison, de planches de charcuterie ou de fromages locaux. Pour les gourmets, la carte propose des plats savoureux tels que la tartiflette au reblochon fermier, les ravioles de Royan ou encore les diots confits au vin rouge, spécialité emblématique de l’établissement. Avec son ambiance chaleureuse et sa terrasse ombragée, Diot Vino se prête aussi bien à un apéritif entre amis qu’à un dîner romantique ou une soirée animée. L’établissement organise régulièrement des événements spéciaux, comme des soirées dégustation ou des retours de marché, où chacun peut apporter ses produits pour les savourer sur place. Un lieu d’exception pour les amateurs de vin et les passionnés de gastronomie à Saint-Jean-de-Maurienne !