LE RELAIS DES CHASSEURS
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A 10 km de La Rochette voici un établissement caché dans la campagne que Petit Futé a déniché. Facile à repérer avec sa grande fresque extérieure et en face de l’église du village. Clotilde et Thierry ont repris l’adresse depuis deux ans, ils l’ont rénovée avec goût, la frise des assiettes en poterie savoyarde se retrouve dessinée sur les murs. Le midi, un menu unique et copieux. Pour le soir, mais aussi le midi, avant de prendre la route, réservez. C’est obligatoire ! Le chef, Thierry Ostorero vous concocte ainsi un menu à votre convenance. Il peut ainsi vous proposer une croûte forestière aux champignons, c’est un doux-dingue de chercheur de champignons et ramasse les plantes culinaires. Il privilégie aussi tous les produits locaux. Les fromages viennent du village du dessus, la viande n’arrive que du meilleur boucher du coin, les légumes du jardin, le pain d’alpage de la boulangerie la Cavagnotte (voir ci-après). L’accueil est souriant et décontracté.
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