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Le Secret des Alpes, c'est quoi ? Un antiquaire ? Un restaurant ? Les deux, mon capitaine. Anne-Sophie tient cette petite boutique originale qui propose autant de la décoration alpine ou d'ailleurs, des objets design, des arts de la table contemporain, des pièces de créateurs, des antiquités, dont de belles poteries anciennes et des vieux skis à collectionner. Mais cette diététicienne propose aussi une table sucrée-salée. Des produits bio et locaux sont à la base de sa cuisine inventive. Soupes, tartes, terrines, desserts se déclinent suivant son humeur... Des soupes à toutes les sauces comme ce velouté de carottes au cumin, mais aussi des assiettes repas, des tartes, des salades. Et à partir de 18h, un apéro suisse avec le bar à fondue et son petit verre de vin de Savoie. Encore dans les spécialités savoyardes, la matouille à base de pommes de terre et tomme. Sur réservation également, d'autres spécialités, le goulash avec spätzle. L'après-midi, la charmante demoiselle propose des tisanes bio dans son salon de thé.
Avis des membres sur SECRET DES ALPES
Nous avons très bien mangé et le petit tour dans la boutique de déco pleine de trouvailles donne des idées !
Bon un peu cher mais tellement sympa !