LES BOUGNETTES - AUBERGE

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Plaque millesim 2020

Une des rares fermes typiques du Val d’Arly dont le bâtiment principal a été construit en 1896, grande cuisine avec son starfu (cheminée en bois) et sa peille aux parois de bois ouvrant sur l’écurie, rénové dans l’idée de respecter tout ce patrimoine ; le lieu mérite à lui seul le détour. Mais lorsque l’on sait que c’est un gourmand gourmet élevé aux bonnes odeurs des plats mitonnés par deux grands-mères qui passaient leur temps aux fourneaux : l’une originaire d’Albertville avec une cuisine bourgeoise, l’autre du Petit Bornand avec une cuisine paysanne ! Pas étonnant que l’amour des bons produits faits maison et des recettes authentiques se retrouvent dans les assiettes des Bougnettes : légumes du jardin, volailles de la ferme, pain et gâteaux cuits au feu de bois… La balade pour arriver jusque-là est à faire, les paysages sont magnifiques.

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Adresse et contacts :
LES BOUGNETTES - AUBERGE

Ferme de Champange
615, route de Champange

73590  Flumet
France
Voir sur la carte
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Avis des membres sur LES BOUGNETTES - AUBERGE

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_60596
3/5
Visité en juillet 2019
Très bonne cuisine chez Les Bougnettes-Auberge. Mérite un détour.
Avis déposé le 04/08/2019 
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