Résultats Épicerie régionale à Chanaz

MOULIN À HUILE DE CHANAZ

07.86.70.78.69

L'avis du Petit Futé sur MOULIN À HUILE DE CHANAZ

Plaque millesim 2020

Le moulin à huile, restauré après 40 années d'inactivité, est sans doute l’un des sites incontournables de Chanaz. Edifié en 1868, il permet aujourd’hui, en reprenant du service, de découvrir un métier d’autrefois, en voie de disparition, celui de moulinier. La roue à augets du moulin, inlassablement entraînée par l’eau du Biez, met en mouvement les engrenages qui font tourner la meule... Noix et noisettes livrent par ce jeu mécanique la précieuse huile que les gourmets apprécient. Il est toujours bon de savoir qu’en plus d’un goût raffiné, ces huiles possèdent aussi des propriétés préventives concernant les maladies cardiovasculaires...

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Informations et horaires sur MOULIN À HUILE DE CHANAZ

Ce site est référencé sous la marque Aix Les Bains Riviera des Alpes. Ouvert : Mars et octobre 14h-17h30. D'avril à septembre 10h30-12h/14h-18h ou plus... Fermé tous les lundis sauf jours fériés. Jour de fermeture reporté au mardi si férié le lundi. Gratuit pour les individuels.

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Avis des membres sur MOULIN À HUILE DE CHANAZ

6 avis
4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Balade76
4/5
Visité en juillet 2019
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Très joli petit site !
Arrivés un peu avant la fermeture, c'est dommage. Mais nous avons eu le temps de prendre quelques petits produits du moulin. On peut monter aussi un peu plus haut sur les côtés pour mieux le voir, ou sous un angle différent. Accueil agréable, pas avare de renseignements ! A voir !
marmotte6973
5/5
Visité en octobre 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Très joli petit moulin, très bien restauré et en activité. C'est toujours un réel plaisir de rencontrer des artisans passionnés par leurs métiers et qui aiment le faire partager. Le patron nous explique la transformation de la noix/noisette en huile tout en assurant sa production et la patronne nous vend avec le sourire huiles , farines et produits dérivés. Une belle découverte sur les hauteurs du village
Florent73
5/5
Visité en avril 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
un endroit très charmant, la visite ainsi que la démonstration de fabrication d'huile est très interessante.
MOULIN À HUILE DE CHANAZ
MOULIN À HUILE DE CHANAZ
27/06/2017 à 19:41
Merci Florent pour votre avis. Nous sommes ravis que la visite et la dégustation vous aient satisfait et nous espérons vous revoir au moulin.

Bien Cordialement.
djipis
5/5
Visité en mars 2016
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visite très intéressante de ce moulin à eau encore encore en activité grâce a la la détermination de son propriétaire .
On peut admirer sa roue à augets , les engrenages et la meule.
Démonstration de fabrication d'huile vierge de noix et de noisettes et dégustation de quelques spécialités (moutarde et confitures) .
On peut acheter ces produits locaux sur place.

Horaire a consulter sur le site ou par tel :
Tél. 04 79 54 56 32
www. moulindechanaz. com
Contactez-nous par Mail lemoulindechanaz @ gmail. com

A visiter Jean Paul
goupil
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Endroit très sympathique où l'on retrouve les traditions d'antan, en l'occurrence celles du moulin. Le bâtiment avec sa grande roue à eau ainsi que tous les éléments relatifs à la transformation de la noix en farine nous font revenir au XIXème siècle.
Petit moulin restauré avec soins. Intérressant pour les familles et les enfants (la force de l'eau faisant tourner la roue).Un endroit hors du temps, on est imprégné directement par l odeur et l ambiance, on écoute attentivement les explications, et nous réjouissons à déguster leur différents produits, un régal!
MOULIN À HUILE DE CHANAZ
MOULIN À HUILE DE CHANAZ
29/09/2015 à 08:26
Merci Goupil pour votre sympathique commentaire ! Cela nous booste pour continuer notre métier que nous aimons déjà passionnément !!
bonne balade sur les routes de France et d'ailleurs !!
Mikeg42
5/5
Un des rares Moulins à huile encore en service en France et c'est très bien pour repartir avec de superbes huiles de noisettes et de noix. Le patron tout en assurant sa production nous explique le processus de fabrication avec aisance. On passe un très bon moment. n'hésitez pas à essayer les autres produits de la boutique tous issus de ces fruits à coques.
MOULIN À HUILE DE CHANAZ
MOULIN À HUILE DE CHANAZ
29/09/2015 à 08:33
Merci d'avoir pris la peine d'envoyer un commentaire au Petit Futé ! Merci de contribuer ainsi à faire connaitre notre moulin et surtout notre travail ! et c''est grâce à vous, visiteurs, que nous pouvons continuer !!
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