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Résultats Épicerie fine à Bourg-Saint-Maurice

L'avis du Petit Futé sur LO CORTI DE SAVOIE, MUSOLINO TRADITION

Plaque millesim 2022

La cuisine savoyarde ne s'arrêtent pas aux inconditionnelles fondues, raclettes et autres. Il y a bien longtemps la population mangeant le sérac plutôt que du beaufort. La vraie cuisine savoyarde existe cependant et puis certains révèlent de nouveaux mets. Henri Musolino en fait partie en révélant le royaume des saveurs. Cet artisan fabrique des potages, des condiments, des confitures, des chutneys, des compotes, des fruits au naturel, des terrines, des plats cuisinés… seulement de la bonne bouffe. Les produits utilisés sont pour la plupart locaux. Il invente des recettes savoureuses, comme cette confiture allégée en sucre pour respecter le goût du fruit orange pamplemousse à la cannelle, celles aux framboises au thym citron. Côté soupe, une multitude de goûts pour varier les plaisirs. Voici la crème d'ortie, la soupe de légumes d'autrefois, soupe de tomates aux queues d'écrevisses. Le chef réalise aussi des plats à partager sucré et salé, entre saveurs et traditions pour mettre de la convivialité dans les bocaux. Version sucrée, les sablés de Savoie avec ceux aux éclats de noisette. Des plats sous vide avec un poulet aux écrevisses. Tous les jeudis soir, en hiver, il concocte une potée savoyarde à déguster dans une yourte aux Arcs. Le personnage d'Henri est attachant, simple, convivial et le cœur sur la main. Une adresse très gourmande.

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2.5/5 (4 avis)
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Informations et horaires sur LO CORTI DE SAVOIE, MUSOLINO TRADITION

Ouvert toute l'année de 9h à 12h et de 14h à 19h. Site Internet marchand. Vente sur le lieu de fabrication et dans une centaine de points de vente.

Services :

  • Motards

Avis des membres sur LO CORTI DE SAVOIE, MUSOLINO TRADITION

4 avis
2.5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
fute_9314837
1/5
Visité en février 2020
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Très déçue sur la confiture
J'ai acheté en février dernier de la confiture dite Cramaillottes ( confiture de pissenlits).C'est une honte de vendre une confiture aussi liquide que de l'eau. Impossible à tartiner. Je fais quelquefois cette confiture et elle se tient bien normalement.. je regrette mon achat.
fute_357881
5/5
Visité en février 2019
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
satisfaite de mon achat de myrtilles et confitures
Le service post-livraison a été très cordial et efficace. Les myrtilles sont un régal, et sentent bon! Cela change des vilaines myrtilles espagnoles (genre grosses boulettes farineuses) qui sont vendues chez nous...
Bref SUPER...
lucie50
2/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Je suis extrêmement déçue étant donné que j'ai été trompé sur le poids du produit acheté : des myrtilles sauvages sans sucre. Elles devaient pesées 400gr net égouttées mais je me suis retrouvée avec 250 gr net! Je conseille donc de vous méfier de l'honnêteté de cette entreprise dite traditionnelle.
Sylvain57
2/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Bonne adresse et bon produit à condition de faire abstraction de la qualité de service! Je vous déconseille très fortement de passer commande via le site Internet: sur 12 bouteilles de soupe commandées, 3 bouteilles sont arrivées cassées!! Le colis n'était vraiment pas adapté à l'envoi de bouteilles en verre et malgré de nombreuses réclamations auprès de Lo Corti, ce dernier n'a pas daigné faire le moindre geste commercial; ni même ré-expédier les produits cassés!!! Une honte compte tenu du prix de la bouteille!!!! Fuyez...
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