LA CASERNE DES PAINS
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Comment éteindre l'envie de bon pain qui vous tiraille ? Direction, la Caserne des Pains à Sainte-Foy. Au pied d'un immeuble avec son petit centre commerçant, une boulangerie pâtisserie dans le style "pompier". Créée par deux jeunes Fidésiens, la Caserne des Pains est une forme d'hommage aux sapeurs-pompiers, monsieur étant lui-même pompier volontaire depuis 20 ans. Décor très personnel qui ne manque jamais de susciter l'étonnement des grands et l'émerveillement des enfants qui veulent tous, un jour ou l'autre, devenir pompier. Accueil et service adorables pour présenter toutes les bonnes choses préparées devant nos yeux dans un espace ouvert. Si l'on utilise quelques machines, c'est pour mieux retrouver les saveurs d'antan et réaliser les meilleurs pains au quotidien. Et pour varier les plaisirs, Futé conseille de tester la baguette à l'andouillette ou au sabodet. Deux vraies curiosités à ne pas manquer. Et pour ne rien manquer justement, tant de la déco – avec des vitrines régulièrement changées et une vraie traction Citroën à l'arrière de laquelle on peut admirer un trompe-l'œil des vieilles rues de Lyon – que des délicieuses pâtisseries, mais encore des sandwichs ou des quenelles signées Giraudet, on s'installe confortablement à la Caserne. A l'intérieur ou en terrasse, on déguste un éclair vanille-fraise avec sa coque en chocolat dessus ou une merveilleuse meringue, la spécialité de la maison. Une adresse gourmande qui nous ferait grimper à la grande échelle !
Avis des membres sur LA CASERNE DES PAINS
L’accueil n’est plus glacial, personnellement j’ai beaucoup plus de plaisir à venir acheter mon pain. Avec les anciens propriétaires, lorsque je demander une baguette j’avais l’impression de déranger! Maintenant lorsque je rentre dans cette boulangerie j’ai le droit à un sourire sincère.