2025
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Une histoire de famille qui s'écrit avec gourmandise sur la place de l'église de Saint-Pierre-la-Palud. Ballù pour la première lettre des 5 prénoms – Babeth, Alexandre, Luka, Louna et Ugo – d'une famille qui nous fait partager sa joie de vivre. Installé en terrasse ou dans une salle chaleureuse, on découvre l'ardoise du moment, une cuisine maison de tradition canaille composée de bons produits de saison : foie gras maison, andouillette de chez Braillon, tête de veau sauce gribiche et des desserts savoureux. Cocktails, sélection de vins et bonne humeur garantie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur BALLU
Ouvert le lundi de 7h30 à 16h ; le mercredi et le jeudi de 7h30 à 20h ; le vendredi de 7h30 à 23h ; le samedi de 7h30 à 22h30 ; le dimanche de 7h30 à 19h. Formule du midi : 16 €. Menu du samedi 28 €. Machon.
Message de la direction
Le restaurant Ballù, situé au cœur de Saint-Pierre-la-Palud, sur la Place de l’Église, propose une cuisine italienne dans un cadre convivial à l’esprit familial. L’établissement ne dispose pas de carte fixe mais d’une ardoise renouvelée régulièrement, mettant en avant des plats à base de produits frais et de saison. Pâtes artisanales, pizzas cuites au feu de bois et spécialités régionales composent une offre évolutive, définie chaque matin en fonction des arrivages du marché. Les plats sont conçus pour valoriser les ingrédients sélectionnés avec soin, tout en conservant l’authenticité des saveurs italiennes. Le restaurant dispose d’une terrasse appréciée des clients, et propose des formules adaptées à tous, du repas individuel au déjeuner en groupe. Un café est proposé chaque matin à un tarif fixe de 1 euro. Le vendredi, l’ambiance se transforme avec des tapas et cocktails à déguster entre amis. L’atmosphère du lieu, fidèle à ses racines familiales, fait de Ballù une adresse prisée à Saint-Pierre-la-Palud, tant pour un repas quotidien que pour un moment plus particulier.
Avis des membres sur BALLU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Une belle entrée en matière ! Le velouté est onctueux et savoureux, bien relevé par les lardons qui apportent une touche gourmande. Les légumes de saison ajoutent de la fraîcheur. Un vrai régal !
Très belle association de saveurs : la douceur du butternut se marie parfaitement avec le goût fumé des lardons.
Superbe faux-filet sauce truffée, risotto aux truffes
Un plat généreux et raffiné ! La cuisson du faux-filet est maîtrisée, la sauce truffée apporte une touche élégante sans être trop dominante. Le risotto est crémeux et parfumé, parfait pour accompagner cette belle pièce de viande.
Une assiette qui ravira les amateurs de truffe ! La sauce est délicate et bien équilibrée, le risotto fondant à souhait.
Vraiment merci pour ce délicieux moment ????????????