FERME BRASSERIE LA SOYEUSE
Bière - Brasserie
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2025
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Bertrand Burcklé brasse sa bière bio à Rontalon depuis plus de 20 ans. Il la fabrique à partir de l'orge qui pousse dans les champs loués par la Soyeuse. Le houblon est acheté, mais toute la transformation se fait sur place. Il est possible de visiter le laboratoire pour découvrir les étapes de fabrication : le maltage, le brassage et la double fermentation. 4 gammes de bières pour toutes les envies : tradition, p'tite soif, grand cru et éphémères. Coup de cœur pour la blonde au miel.
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FERME BRASSERIE LA SOYEUSE se situe au 237, route de Fondrieu , 69510 Rontalon
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