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Restaurant avec une grande terrasse proposant une belle carte des vins à Lyon.
A deux pas du métro Valmy, Racine nous reconnecte à l'essentiel : la terre, la nature, les bons produits de saison, le plus souvent bio, travaillés et cuisinés par un passionné. Pas étonnant que le chef Gabriel Delhomme soit bourguignon. Attaché à sa terre d'origine, il nous propose une superbe sélection de vins pour accompagner sa cuisine bistronomique, habile mélange de tradition française et de créativité personnelle : dos de sanglier, escalope de foie gras poêlée, carottes flambées au whisky, risotto d'orge, crumble choco/café, jus de viande réduit au chocolat. Tous les premiers samedis du mois, le Repas du chef met à l'honneur un produit unique. Excellent rapport qualité-prix.
Avis des membres sur RACINE
Je recommande vivement
De passage à Lyon, nous avons eu la chance de passer une soirée chez Racine. Une excellente surprise ! Des plats savoureux, originaux, recherchés, et le tout pour un rapport qualité prix imbattable. Le clou du spectacle reste pour nous les desserts, une explosion de saveurs et d’originalité. Un sorbet à l’aneth succulent et un mascarpone au sapin et miel absolument exquis. Nous nous sommes tout simplement régalé. Le tout dans une ambiance chaleureuse et détendue, avec un service accueillant. Une très belle adresse !
Pour un menu plat+dessert à 25€ le soir, le rapport qualité/prix est vraiment exceptionnel.
Les plats étaient délicieux,bien cuits et assaisonnés et très joliment présentés.
Quant aux desserts (celui avec la bergamote et celui avec la poire pochée),c'était une tuerie! Bel équilibre des saveurs,sucrés juste comme il faut, originalité des goûts et associations..un 10/10!
Bref,une très belle découverte et une envie d'y retourner très très vite.... notamment pour tester le repas du chef dont le jeune serveur blond nous a parlé.(merci a lui!)
Petit plus: un service attentionné et agréable.