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Restaurant proposant des assiettes de haute volée à base de bons produits.
Le précurseur de tout ce qui a pu se faire en art et en manière de bistronomie à Lyon. Créée en 2002 dans le quartier populaire de la Guillotière, cette adresse a cassé les codes en conjuguant convivialité et bien manger. Cadre ravissant de vieilles pierres et poutres apparentes avec des assiettes aussi belles que délicieuses, composées d'excellents produits de saison. Créativité grâce au savoir-faire du chef Jeff qui renouvelle la carte avec bonheur dans un bain de plaisirs gustatifs avec un cordon bleu au Morbier, sauce Saint-Marcellin ou une saucisse purée de ma Grand-Mère qui réveille nos plus beaux souvenirs. Merveilleux service du vin et cave ouverte aux horaires du restaurant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ART ET LA MANIÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
On peut aller choisir sa bouteille dans la cave à vin attenante avec un sommelier plein de bons conseils
Cadre très agréable
Cuisine raffinée
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Questions fréquentes :
Quant au repas lui-même... L'assaisonnement du saumon gravlax n'était pas bon et la volaille n'était carrément pas cuite, impossible de manger la pièce en entier, j'ai dû laisser tout le milieu ! Bref je ne reviendrai pas dans ce restaurant pour ma part.