Cantine cuisinant des invendus bio et locaux pour les transformer en plats de saison avec des options végétariennes et véganes.
Qu’a-t-elle de fabuleuse, cette cantine ouverte près de Jean Macé ? En plus d’être installée dans un bâtiment aux beaux volumes lui permettant d’accueillir très régulièrement des événements culturels et festifs (programmation sur le site), elle met en pratique un concept qui nous tient particulièrement à cœur : cuisiner des produits bio invendus pour réaliser des plats de saison pleins de saveurs. Une cuisine créative, durable et responsable, garantie anti-gaspi. Sur place en toute convivialité ou à emporter dans des bocaux en verre à réutiliser. Options végétariennes et véganes. Le dimanche, c’est un fabuleux brunch à partager, toujours avec des produits bio, locaux et de saison.
Avis des membres sur LA FABULEUSE CANTINE
De la part d'un client régulier : MERCI !
De prime abord, on trouve ça cher… on paye dès l’arrivée… mais après, le buffet est accessible, l’ambiance est très sympas, surtout quand on est pas encore très bien réveillé…
Le plat chaud préparé en direct par le chef, une diversité de plats ou préparations végétariennes ou pas, il y en a pour tous les goûts.
Le lieux est sobre mais très beau et spacieux, et l’accueil de l’équipe est très chaleureux ! Ça vaut le coup.