CASA FLAVIO

Restaurant italien et pizzeria |

L'avis du Petit Futé sur CASA FLAVIO

Plaque millesim 2018

En créant ce petit palais italien gourmand, l'excellent Flavio Landi a eu du nez et beaucoup de talent. Terrasse ouverte à l'année sur une place à l'extrémité de la rue Chevreul. Un air de dolce vita nous berce déjà. A l'intérieur, charme cosy d'une salle rougeoyante aux airs baroques, véritable théâtre à l'italienne où se joue toute la journée la meilleure des pièces gourmandes. Flavio Landi est un homme qui sait recevoir. Toujours avec le sourire, un humour bien placé et un professionnalisme au service remarquable. Joie de vivre et convivialité se partagent à de larges horaires, pour un repas mais aussi pour un goûter dans cette pizzeria/restaurant/bar/salon de thé. L'équipe en cuisine ne change pas, avec Danièle pour la cuisine et Camille pour nous proposer les merveilleuses pizzas maison, dont les incontournables spécialités sucrées-salées. Pâte à la recette secrète, ingrédients de haute qualité, savoir-faire remarquable... Un régal à chaque visite. En plus, tous les mois, deux nouvelles pizzas. Cet été, on a pu goûter une pizza froide mouillée à l'huile d'olive. Plats du jour signés Casa Flavio, carpaccio et un incontournable cheeseburger maison. Pâtisseries maison et gâteaux pour l'heure du thé. Happy hour et nombreux événements (calendrier à suivre sur les réseaux sociaux tout en cherchant Flavito pour gagner des pizzas). Même si l'on vient seul, on ne reste jamais seul chez Flavio ! Et si Casa Flavio était tout simplement l'adresse la plus Futé de Lyon ?

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Informations et horaires sur CASA FLAVIO

Ouvert toute l'année. Le lundi et le mardi de 8h à 16h ; du mercredi au vendredi de 7h30 à 23h30. Formule du midi : 13 € (plat du jour, boisson et café). Formule plat (parmi pizzas, salades, pâtes), boisson, café : 16 €. Formule plat, boisson, dessert, café : 21 €. Chèque Restaurant. Vente à emporter.

Message du propriétaire de CASA FLAVIO

Dans un cadre lounge et cosy, Flavio Landi vous invite à déguster des pizzas savoureuses et uniques. De véritables créations vous sont proposées à la carte.


De belles découvertes se succèdent...


La pâte d'une finesse incroyable - associée à des saveurs sucrées/ salées - est sublimée.


Une belle expérience culinaire à partager en famille ou entre amis!

PIZZE CLASSICHE

* MARGHERITA sauce tomate, tomates en rondelles, emmental, olives noires, origan et basilic frais


* NAPOLITANA sauce tomate, emmental, anchois, câpres, oignons cuisinés, olives noires, origan


* REGINA sauce tomate, emmental, jambon blanc, champignons, oeuf, olives noires, origan


* VERDURA sauce tomate, emmental, coeurs d'artichauts, tomates rondelles, champignons frais, poivrons lanières, origan


* QUATTRO FORMAGGI sauce tomate, emmental, gorgonzola, crème fraîche, boursin, fromage de chèvre, olives noires, origan


PIZZE CON PANA

* CASA FLAVIO crème fraîche, emmental, gorgonzola, poires, raisins frais (disponible d'août à octobre)


* MILANO crème fraîche, emmental gorgonzola, champignons frais, olives noires, origan


* CAMPAGNOLA crème fraîche, emmental, oignons cuisinés, lardons, oeuf, origan


* AGNELLO crème fraîche au cumin, emmental, oignons cuisinés, lamelles d'agneau au thym confites au sucre, purée de mangue


* SALMONE sauce crème fraîche tomatée, crème fraîche, emmental, saumo fumé, ciboulette, quartier de citron


* PIZZA DI MARE crème fraîche citronnée, emmental, miel, crevettes, gambas, quartier de citron


* CAMILIA crème fraîche à l'orange, emmental, oignons cuisinés, champignons, confit d'oranges, magrets de canards fumés


* AMANDINA base crème fraîche, mozzarella, tartare ail et fines herbes, oignons cuisinés viande de bœuf hachée au cumin, œuf, origan


PIZZE SPECIALE

* PASTORELLA sauce tomate, emmental, tomates rondelles, fromage de chèvre, miel, origan


* MAFIOSA sauce tomate, emmental, bresaola, coppa, copeaux de parmesan frais, mesclun


* PARMA sauce tomate, emmental, jambon de parme, confiture de figue, origan


* ALESSANDRA sauce tomate, emmental, crème fraîche, jambon de Parme, fromage tartare, oeuf, champignons frais, origan


* DANIELA sauce tomate, mozzarella, gésiers de volaille confits, confit d'oignons, salade mesclun, vinaigre de framboise, origan


* BURRATINA sauce tomate, mozzarella, salade mesclun, burrata, pesto


INSALATE

* INSALATA VERDURA salade de mesclun, poivrons, champignons, artichauts, olives noires, tomates séchées, tomates cerise


* INSALATA DI PARMA salade de mesclun, jambon de parme, melon ou pomme, aubergines grillées, tomates séchées, tomates cerise


* INSALATA QUATTRO FORMAGGI salade de mesclun, mozzarella pannée aux amandes chèvre à l'abricot et au miel, ricotta à la menthe, gorgonzola


* INSALATA ITALIANA FACON CAESAR salade mesclun, ananas caramélisés, poulets grillés, oignons braisés, croutons, sauce Caesar (vinaigrette à l’huile d’olives, anchois, ail, parmesan


* INSALATA DI MARE salade mesclun, crevettes, gambas, saumon fumé, pamplemousse et sauce pesto


* GRANDE PIATTO DI ANTIPASTI prosciutto di parma, aubergines grillées, tomates confites, artichauts à l'huile d'olive, coppa, bresaola, involtini di speck et salade de mesclun


PESCE E CARNI

* TARTARO DI MANZO préparation maison, servie avec gratin dauphinois


* DOS DE SALMONE dos de saumon snacké, accompagné de gratin dauphinois et salade mesclun


* NOCI DI CAPESANTE noix de saint-jacques snackées, sauce pesto, gratin dauphinois et mesclun


* CARPACCIO DI MANZO assiettes de carpaccio de boeuf, câpres, copeaux de parmesan frais, huile d'olive et origan... servie avec une salade de mesclun


* CHEESEBURGER CASA FLAVIO steak de bœuf de 180 grammes, sauce Gorgonzola, tomate rondelle, double fromage, confit d’oignons et Coppa croustillante... accompagné d'une salade mesclun


* SCALOPINE DI VITELLO ALLA MILANESE (attention "bonheur absolu") Un classique de la cuisine italienne: panure et quartier de citron, accompagnée de spaghetti sauce tomate


* ENTRECÔTE (nature ou gorgonzola) (nature ou gorgonzola) Pour les amateurs de viande, une pièce de bœuf de "premier choix" accompagnée de gratin dauphinois maison


PASTE

* PENNE GORGONZOLA E PERE, CHIPS DI PARMIGIANO crème fraîche, gorgonzola, poires caramélisées et chips parmesan croustillante


* LASAGNE BOLOGNESE Sauce tomate, crème fraîche, viande de bœuf, emmental


* LASAGNE SALMONE Sauce tomate, crème fraîche, saumon, emmental


* GRATINA DI TORTELLINI CON FUNGHI E NOCI tortellinis farcis aux cèpes, mozzarella, crème de noix et noix fraîches


* GRATINA DI RAVIOLE AI GAMBERI E PUNTA ASPARAGI raviole aux écrevisses et pointe d’asperges, bisque de homard, crème fraîche et mozzarella en gratiné


* PENNE POMODORO E BASILICO délices de tomates séchées, ail, basilic et copeaux de parmesan frais


* PENNE AL PEPERONCINI penne, crème de poivrons, crumble et chips de coppa croustillante


* SPAGHETTI CALAMARI E SEPPIE spaghettis, calamars, seiches, huile d'olive, ail et basilic


* GNOCCHI AL PESTO VERDE gnocchis farcis au pesto vert, concassé de tomates


DOLCEZZA

* CAFFÉ DELIZIOSO café gourmand : mini tiramisu, mini panacotta à la framboise crème chantilly fraise Tagada, glace Barbapapa et café


* PANNA COTTA au choix : accompagnée d’une crème chantilly à la fraise Tagada ou d'un coulis de mangue crème chantilly au "Mars"


* TIRAMISU DELLA NONNA Crème de mascarpone, café, liqueur d'amande, chocolat en poudre


* CARPACCIO DI ANANAS fines tranches d'ananas, menthe fraîche et sucre canelle


* BABA AL SORRENTINO Baba au rhum, crème glacée caramel au beurre salé, crème chantilly, framboise


* GELATI (GLACES ARTISANALES) Caramel au beurre salé, banane marbrée, chocolat, fraise avec des morceaux de fraises, vanille, croquant au caramel, rhum raisins, panettone, menthe chocolat, chocolat noir


* MOUSSE AL CIOCOLATO, CUERE CARAMELLO mousse au chocolat noir, coeur caramel au beurre salé


* BRIOCHE FACON PAIN PERDU crème chantilly à la cannelle, accompagnée d’une glace Pomme Tatin Calvados


* COOKIE AUX DEUX CHOCOLATS ET MUFFIN (au choix)


Avis des membres sur CASA FLAVIO

Note générale : 4.4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
21 avis d'internautes
4/5
A force on ne sait plus si on vient pour ses délicieuses pizzas ou son accueil chaleureux, mais ce qui est sûr c'est que chez Flavio on y revient et on s'y sent bien !
Avis déposé le 06/09/2010
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