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Situé à Lyon, ce restaurant concocte un mélange des cuisines indiennes, chinoises et malaisiennes, merveilleusement cool et bon.
S’ils ont ouvert Fortune à la Croix-Rousse – voir ailleurs –, ils sont toujours là ou là, c’est comme vous voulez. La Malaisie n’est pas le pays le plus connu de l’Asie du Sud-Est, mais sa cuisine mérite largement d’être goûtée et partagée, mélange des cuisines indiennes, chinoises et... malaisiennes. Aux commandes, trois amis – Paul, Caroline et Amélie – qui ont tout appris là-bas et tout fait ici pour partager leur passion. Saveurs épicées, viandes mijotées comme ce beef rendang mijoté dans du lait de coco ou un lemon chicken mariné au soja et glacé au citron (une tuerie), pain feuilleté pour saucer et desserts exotiques. Extrêmement cool et merveilleusement bon.
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