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LE GOURMET DE SÈZE

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L'avis du Petit Futé sur LE GOURMET DE SÈZE

Plaque millesim 2020

Un Gourmet qui fêtera cette année ses 30 ans, dont une petite vingtaine étoilée grâce au talent du chef Bernard Mariller. Un chef particulièrement exigeant qui a su actualiser son restaurant et sa cuisine. Cuisine dans les mêmes tonalités avec un homard rôti au beurre demi-sel, réduction de crustacé en sirop, timbale de céleri rave et pied de cochon ou un merveilleux canard en deux cuissons. Mention particulière pour les desserts. Service exemplaire et un excellent rapport qualité-prix. Futé craque aussi pour les plats à emporter du chef étoilé.

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Informations et horaires sur LE GOURMET DE SÈZE

Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Menus de 65 € à 115 €.

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Avis des membres sur LE GOURMET DE SÈZE

5 avis
4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Melcha19
5/5
Visité en avril 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente adresse
Restaurant étoilé avec des serveurs attentionnés. Les plats étaient succulents et bien expliqués
Jean-Marc601019
4/5
Visité en décembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un étoilé à prix abordable. Une très bonne table lyonnaise que je fréquente occasionnellement mais régulièrement depuis de nombreuses années. La qualité de la cuisine demeure intacte, de même que la sympathie et la modestie du Chef qui ne manque pas de saluer ses Clients à la sortie. La cuisine est excellente et très bien réalisée. Dommage que le moelleux au chocolat est disparu des desserts. Encore plus dommage que service et le sommelier ne soient plus à la hauteur de cette cuisine. Un effort dans ce secteur serait bienvenu. Je préférai le cadre et l'ambiance du précèdent restaurant. L'ensemble reste plus que satisfaisant et je recommande vivement.
melie28
5/5
Visité en octobre 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une jolie découverte, réservée aux grandes occasions en amoureux. Le service est parfait : Très professionnel mais chaleureux ; les assiettes sont elles aussi très satisfaisantes : justesse des cuissons et des températures, assaisonnements fabuleux. Très belle adresse.Une étoile au Michelin à prix raisonnable.
niconelly
5/5
Cadre effectivement très sobre mais pour une cuisine inoubliable. Le menu "Marions les" est une très bonne introduction (à un prix raisonnable pour un étoilé)à la gastronomie et les vins qui accompagnent les plats font partie intégrante du plaisir que procure ce repas. Petite mention pour la farandole de desserts qui satisfera tant les amateurs de fruits que de chocolat
cwronecki
5/5
Fait parti des repas que l'on oublie jamais !
Si comme moi vous ne mangez pas dans un restaurant étoilé tous les jours, ce resto est l'occasion de gouter aux étoiles pour un prix "abordable" (il faut quand même compter minimum 150€ pour 2 minimum avec les vins).

J'ai été vraiment subjugué par tous les plats sans exceptions. C'est vraiment remarquable.
Le chef vient voir et remercier personnellement les clients à leur sortie.

Le seul petit bémol qu'on peut trouver serait le cadre qui n'a rien d'extraordinaire. Mais pour la gastronomie rien à redire.
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