Y aller et contacter
Un lieu de rendez-vous chic et couru depuis 1979, aussi bien pour les repas d’affaires que pour les tête-à-tête. Banquettes capitonnées très confortables, argenterie, bronzes, autant de bon goût qui sublime ce restaurant aux allures XIXe qui porte le label Pierre Orsi. Et quand arrivent les assiettes, on est tiraillé entre admiration pour le chef et émotion, face au raffinement et à la délicatesse avec lesquels les mets ont été préparés et soignés. Ballotine de canette aux pistaches, Ravioles de homard, crème au safran ou Gambas pochées aux épices orientales pour commencer. A suivre, Filet de rascasse doré, sauce vierge, graine de fenouil, Noix de veau farcie aux herbes, jus simple ou une Souris d'agneau, mitonnée à l'ancienne. Elégance et authenticité « à l'ancienne » se reflètent allègrement dans ces plats, et l’amabilité du personnel achèvera de vous convaincre, quant à la qualité de cette adresse. A recommander tant pour le cadre exceptionnel que pour la cuisine.
Avis des membres sur LE CAZENOVE
Tout était parfait !la cerise sur le gâteau ; Adam a visité les cuisines et fait une photo avec Monsieur Pierre Orsi.
Un très joli, souvenir.