LE LAURENCIN
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Des "bouchons", on ne voit que ça dans le Vieux Lyon, mais des "vrais" bouchons, de ceux qui respectent la tradition du bien vivre, bien boire et bien manger à la lyonnaise, il y en a peu au bord des rues pavées. Alors il est bon de suivre l'avis du Petit Futé qui peut vous garantir - mieux que n'importe quel label, même si le Laurencin affiche celui des "Bouchons Lyonnais" - l'authenticité ou non d'un bouchon. Le Laurencin n'est pas né de la dernière pluie, puisque la maison qui l'abrite date de 1528 - normal, on est au coeur du quartier Renaissance - et que l'établissement a ouvert ses portes il y a... 25 ans sous la houlette de Jean-François Galgani ! Agréable terrasse dans la rue piétonne, salle chaleureuse aux murs de pierre et aux tables rapprochées comme il le faut dans un véritable bouchon pour lier connaissance avec ses voisins et partager ses impressions autour d'un bon plat. Après avoir admiré les différents objets qui ornent les murs, il faut faire son choix sur une carte qui met en avant la tradition lyonnaise : salalde lyonnaise, andouillette, quenelle de brochet, tablier de sapeur... Le tout servi en portions généreuses qui réjouiront les bons mangeurs. Profiteroles au chocolat ou tarte praline pour terminer en douceur et pots lyonnais (beaujolais, côte-du-rhône...) pour accompagner le repas. Groupes bienvenus sur réservation. Un bouchon désormais "labellisé" par le Futé.
Avis des membres sur LE LAURENCIN
Il s'agit de spécialité lyonnaises servies en bonne quantité ! Deux types de menus existent pour le plus grand bonheur de nos papilles sans oublier les plats supplémentaires compris dans chaque menu. J'ai testé pas mal de plat : andouillette, saucisson chaud, saucisson chaud brioché, souris d'agneau .... Tout était très bon !
En dessert : une bonne part de tarte à la praline servie avec une glace vanille c'est parfait !
Quelques tables dans la rue St Jean bien agréables. Nous avons apprécié le menu Laurencin à 20 €. Cuisine traditionnelle sans chichi. Plats copieux. Définitivement une bonne adresse à retenir.