Restaurants > Cuisine française régionale > Bouchon lyonnais

LES PAVÉS DE SAINT-JEAN

23, rue de Saint-Jean
69005 Lyon
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur LES PAVÉS DE SAINT-JEAN

Plaque millesim 2017

Les critères, objectifs ou pas, ne manquent pas pour définir ce que certains appellent un "vrai" bouchon lyonnais. Il y a le cadre, et celui du Vieux Lyon est à la fois pittoresque et chargé d'histoire (nous sommes là au coeur du quartier historique classé au patrimoine mondial de l'humanité), le décor, et celui-ci est superbe (de la terrasse sur les pavés à la salle en sous-sol façon bateau en bois, en passant par une salle typiquement "bouchon"), mais avant tout il y a la cuisine et un chef. Alors, si le Petit Futé vous recommande de faire une pause gourmande en pleine rue Saint-Jean, c'est pour savourer la cuisine d'un vrai chef, Jean-Louis Belforte. Fort de son expérience dans de belles maisons, dont un étoilé, le chef s'affirme comme l'un des garants du "bien manger" lyonnais. Il faut donc savourer l'accueil, le service - tous les deux très efficaces et souriants, même pour les familles avec enfants reçues elles aussi avec le sourire - et profiter du meilleur d'une cuisine de tradition, faite maison, préparée avec de bons produits cuisinés avec savoir-faire et passion. A la carte, une salade des canuts pommes à l'huile et hareng fumé, un oeuf meurette beaujolaise ou une terrine de foie gras de canard faite maison. A suivre, les tripes sautées à la lyonnaise, le saucisson chaud de Lyon pistaché cuit dans sa brioche sauce vigneronne, une tête de veau et pied de cochon ou une quenelle de brochet, écrevisses à la nage sauce aux crustacés. Après le saint-marcellin et la cervelle de canut, une tarte du jour maison pour finir en douceur. Des Pavés de Saint-Jean où il fait bon s'arrêter, parole de Futé.

Informations et horaires sur LES PAVÉS DE SAINT-JEAN

Ouvert tous les jours le midi et le soir. Menus de 16 € à 27 €.

Avis des membres sur LES PAVÉS DE SAINT-JEAN

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
le 26/06/2017 à 14:46
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Situé dans une petite rue du Vieux Lyon, ce petit bouchon est très agréable pour un déjeuner en terrasse. L'accueil est très souriant et convivial. Les produits sont de qualité. Les prix sont corrects.
le 26/05/2017 à 11:11
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon restaurant typique Lyonnais (type bouchon). Cadre sympathique dans une rue animée du vieux Lyon. Serveurs très sympa. Plat copieux et produits de qualité.
Je recommande vivement cet établissement qui attire moins le touriste que d'autres plus grands mais dans lesquels la nourriture est bien meilleure.
Attention : l'établissement ne dispose pas de beaucoup de tables, une réservation est préférable.
le 20/01/2016 à 20:49
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent restaurant. Nous le conseillons vivement. Un menu traditionnel lyonnais pour 19 € avec entrée, plat et dessert. Nous nous sommes régalés. Très bon accueil et très joli restaurant. Ce restaurant n'a pas besoin d'envoyer ses serveurs dans la rue pour se remplir. Sa cuisine de qualité suffit.

Carte et itinéraire pour LES PAVÉS DE SAINT-JEAN

Lat : 45.76284790 / Lon : 4.82792711

Guide LYON

Profondément ancrés à Lyon, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur ...
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