Y aller et contacter
La promesse de lieu soutenu par un chef à "grande" gueule et grand coeur est simple : vous faire manger des produits frais à moindre coût. Promesse seulement en partie tenue après un repas qui tient davantage du "concept" que de la cuisine, ce qui nous paraît être un comble pour un restaurant "de chef". Dès notre installation dans une salle à la déco minimaliste, seulement quelques citations amusantes sur les murs pour attirer notre attention, une dame vient nous "vendre" notre repas, n'oubliant pas de citer le fameux "Philippe Etchebest de Top Chef". C'est après que les problèmes arrivent en même temps que les plats. On ne doute ni de la qualité du saumon d'élevage ni de la fraîcheur de la viande, mais rien n'est vraiment cuisiné, juste cuit. La sauce Charmelcia, d'ailleurs sans intérêt, est oubliée, tout comme le pain, alors que les cacahuètes de l'apéro finissent de cuire sur le chauffe-plat qui servira à maintenir les frites (à volonté) au chaud. Décevant. Et le tartare se montre d'une incroyable "platitude", sec et sans possibilité de l'assaisonner à notre goût. L'autre déception, c'est le prix. Car au final, en ajoutant un dessert à 6,50 € - là encore, un vacherin au goût d'eau pas terrible - et une bière à 3,90 €, le repas nous est revenu à plus de 23 € sans entrée, sans café (1,90 €) ! Sans doute Futé en espérait-il trop dans une rue des Marronniers peu connue pour la qualité de ces établissements (il y existe pourtant des bouchons où, pour un prix égal, voire moindre, on peut manger des produits frais et cuisinés... Lisez et soyez Futé).
Avis des membres sur BISTRO REGENT
Les serveurs sont tops. C’est une Bonn soirée assurée.