LE COMPTOIR DE LA CONFLUENCE
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Sortir et bien manger à Confluence ne veut pas dire que le Futé vous invite à parcourir les "ponts" du Pôle de commerces et de loisirs. Ce sont plutôt les rues avoisinantes qui nous intéressent, ouvrant vers des destinations inattendues. Ainsi, à cet angle de la rue Smith et d'un square autour de l'église Sainte-Blandine, le Comptoir de la Confluence nous emmène direction l'Espagne ! La terrasse est au moins aussi chaleureuse qu'une salle où l'on aime prendre son temps au comptoir à discuter avec la ravissante Haiet. Oui, Haiet, déjà croisée aux Halles de Lyon Paul Bocuse et qui a créé cette adresse l'an passé pour le bonheur de tous les gourmands d'un quartier qui ne cesse de se développer. Tant que l'on parle de la salle, notons que si le comptoir est incontournable, les chaises sont remarquables et sont une invitation à ne plus jamais se relever. Et c'est tant mieux, car il faut prendre tout son temps et vivre à l'heure espagnole pour déguster une carte de tapas réalisées avec d'excellents produits en provenance directe de l'autre côté des Pyrénées. Autour d'un bon verre de vin espagnol, on partage des tapas de saucisson, de lomo ou de chorizo ibérique, une anchoïade sur toast, du caviar d'aubergine, des croquetas de jambon, des acras de morue, une merveilleuse pluma de pata negra, du sépia snacké ou des calamars. Produits de charcuterie que l'on peut également acheter à emporter. De l'apéro à tard dans la nuit, c'est là qu'il faut être pour passer du bon temps à Confluence. Le Comptoir de la Confluence peut être privatisé pour organiser vos événements professionnels ou particuliers. Un Comptoir vivant, animé et gourmand.
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