O BERNY

Ils sont fous ces bentos ! Enfin, nous avons pu tester les bentos façon O-Berny sur place (mais ça continue aussi à l'emporter). Car c'est une tendance forte que de « franciser », voire localiser, des recettes venues d'ailleurs. Du maki au kebab, en passant donc par le bento qui est plus un mode de consommation japonais – tout est servi en même temps – qu'une véritable recette. Carte courte et plats maison changés régulièrement pour varier les saveurs en fonction du marché de saison. Feu d'artifice créatif d'un chef qui se fait plaisir tout en nous faisant plaisir avec des inspirations de tous les horizons. Boîtes recyclables pour plats appétissants qui nous changent de l'ordinaire.