Le quartier d'Ainay réserve les plus belles surprises et les plus beaux voyages culinaires. Côté Rhône, à deux pas de la rue de la Charité, voici une nouveauté qui nous emmène aux antipodes, puisque Takumi est un authentique restaurant japonais version "noodle bar". Petite terrasse estivale sur la rue, mais surtout une salle réussissant le pari d'être à la fois épurée et chaleureuse. Un comptoir avec quelques chaises pour les plus pressées et une salle en mezzanine pour se poser et profiter de la gentillesse de l'accueil et du service. Même les "novices" des ramen (les pâtes à la japonaise servies dans un bouillon assaisonné et garni) deviendront vite des adeptes inconditionnels de Takumi. Les raisons ? La qualité de l'accueil et du service, on le répète, mais encore la qualité des plats servis à partir d'ingrédients de qualité. Cuisine maison réalisée à la minute, pleine de fraîcheur et de saveurs, dans des "assiettes bols" aussi belles à regarder que délicieuses à déguster. Les ramen se suffisent à eux-mêmes et se déclinent en versions Simple (tranche de porc rôti mariné, pousses de soja, cœur de bambou, jeune oignon, feuilles d'algues), Tempura avec des crevettes, Chashu avec des œufs, Bollywood au curry ou Végétarien. Autres plats à la carte, un curry au poulet et riz ou un Gyu-Don, émincé de bœuf aux oignons, là encore tout à fait délicieux. Merveilleux tiramisu au thé vert pour terminer et une bière ou une limonade japonaises en accompagnement. Une nouvelle destination gourmande.
Avis des membres sur TAKUMI
L'ambiance y est agréable et cocooning avec une jolie déco et le service y est rapide, efficace et jovial.
J'ai opté pour le ramen qui était excellent, avec de fine tranche de porc et un très bon bouillon. Les quantités sont généreuses et les prix tout à fait abordables.
Je recommande.
Merci beaucoup ????????