Résultats Bouchon lyonnais à Lyon

CHEZ ABEL

Bouchon lyonnais • €€
4.3/5
• 35 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
25, rue Guynemer, 69002Lyon, France
•
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04.78.37.46.18
2024
Recommandé
• 2024

Restaurant avec des tripes toujours à la carte à Lyon.

Dans le quartier aisé d'Ainay, à ces tarifs-là et dans ce cadre-là, on parlera plutôt de « bistrot bourgeois » que de bouchon populaire. Il n'en demeure pas moins que cette adresse, créée en 1928, a été le repère de l'une des plus fameuses « mères lyonnaises », la mère Abel. Dans un décor authentique qui nous plonge dans une autre époque, la carte perpétue la tradition des spécialités lyonnaises : pâté en croûte maison, andouillette sauce moutarde, tripes façon Abel, tête de veau sauce gribiche, quenelle de brochet en gratin, gratin d'écrevisses et incontournable poulet aux morilles à la crème. Parfait à la Chartreuse verte. Excellente carte des vins. Institution locale.

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Avis des membres sur CHEZ ABEL

4.3/5
35 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Cem-louis B.
Cem-louis B.
Visité en mars 2024
Vorab, ich war nur einmal dort, vielleicht hatte der Koch nen schlechten Tag. Ich hatte als Vorspeise die Foie gras . Sie war total kalt, hatte keine Textur, war wie Butter Essen vom Gefühl und durch die kälte hatte man auch keinen Geschmack. ALS Hauptgang hatte ich das Hühnchen in Morchelsauce mit Reis. Der Reis war Semi, wobei das an der zubereitung liegen könnte. Schmeckte nach „boullion Reis“ das Hühnchen war trocken und die Sauce Müde. Würde der Spaß nicht 28 Euro kosten könnte man ein Auge zudrücken. Die Kritik wurde Professionell aufgenommen und es wurde angemessen reagiert. Das Ambiente war echt schön. Wenn man Geld locker hat, kann man es selber mal ausprobieren aber sollte nicht mit hohen Erwartungen ins Restaurant gehen.
P.s.
Lyon ist geil
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David M.
David M.
Visité en mars 2024
Très bonne équipe de serveurs. Très bon accueil. Une belle ambiance et de très bons plats. Merci
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Marie-Ange G.
Marie-Ange G.
Visité en mars 2024
Entrée le saucisson chaud aux lentilles et le pâté en croûte un vrai délice. Très déçue par le poulet aux morilles sauce fade trop liquides et poulet pas vraiment bon. Dommage nous avons adoré le cadre et le service. Assez cher
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Jean J.
Jean J.
Visité en mars 2024
Un vrai bouchon lyonnais. Dommage le riz de veau était trop cuit
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EDWIGE A.
EDWIGE A.
Visité en mars 2024
Moment très agréable partagé en famille, plats et service délicieux.
Ris de Et tête de veau
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Lyon (69002)

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Questions fréquentes :

CHEZ ABEL compte 35 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de CHEZ ABEL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHEZ ABEL en cliquant ici

CHEZ ABEL se situe au 25, rue Guynemer , 69002 Lyon

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:30 et 19:30 - 22:30
Dimanche
12:00 - 14:30 et 19:30 - 22:00
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