ABSTRACT
Bar à cocktail
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2024
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2024
Improbablement lyonnais. Vous ne viendrez pas chez Abstract par hasard. Au sommet de la montée de la Butte, une nouveauté qui déplace le centre d'attraction de la Croix-Rousse vers l'ouest. Il y a la vue sur Fourvière, les couchers de soleil qui inondent les immeubles d'une lumière incroyable et il y a Abstract. Un projet atypique porté par Rémy Savage, mixologue alchimiste, Nicolas Minisini et Guillaume Sanchez, chef inspiré. La particularité de ce bar à cocktails, c'est de fabriquer sur place ses propres spiritueux et de servir des assiettes dignes des meilleures tables. Décor hors du temps et parfaitement dans son époque, haut degré de convivialité et de gourmandise. Coup de cœur.
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