Résultats Bistronomie à Lyon

REGAIN

Bistronomie • €€
4.8/5
• 25 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, rue d'Algérie, 69001Lyon, France
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09.81.10.65.08
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant proposant des plats réalisés avec des produits frais à Lyon.

Les gourmands gagnent à réserver chez Regain. A deux pas des quais de Saône, Regain vogue vers des ailleurs pleins de saveurs. Salle chaleureuse, tables conviviales comme le Sud qui inspire ce lieu tenu par une équipe joviale, avec Thomas Rolland en salle et Lolita Chevreau au service des vins découverts par Pierre-Armand Blanco. Dernier mousquetaire avec le chef Benjamin Sanchez. Cuisine méditerranéenne autour de produits de saison, fournisseurs locaux, qui savent aussi voyager : cochon, oignons doux, salades amères, sésame ou encornet, chou-fleur, piment, citron confit. Un chou-fleur qui se marie aussi au dessert avec la noisette, le café et le caramel. Regain ardent.

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Avis des membres sur REGAIN

4.8/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Benjamin R.
Benjamin R.
Visité en mars 2024
Chez Regain, le temps s’arrête pour vous offrir une explosion de saveur à chaque bouchée avec toute l’attention de l’équipe pour perfectionner ce voyage
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manola
manola
Visité en mars 2024
Lieu superbe, service exceptionnel (explication de tous les plats avant dégustation), des mets raffinés et originaux, et la est la réelle authenticité de Reguin. La sommelière est d’une attention et d’une précision quant à la sélection des vins rendant le voyage gustatif encore plus lointain.
Un merci à l’équipe, notamment à Lou-Anne, serveuse qualifiée.
Je recommande
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Danae J.
Danae J.
Visité en mars 2024
Popopo!!! Acceuil chaleureux, service au top, mais que dire de la cuisine originale, surprenante avec des accords parfaits et de la générosité
Une sélection de vin au verre surprenante par sa qualité
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Thibaud S.
Thibaud S.
Visité en mars 2024
Une des meilleures adresses de Lyon sans aucun doute ! Un rapport qualité prix presque inégalé, une cuisine gourmande et raffinée avec de vraies recherches, et une mention spéciale pour les recommandations de la sommelière que je tiens à féliciter tout particulièrement!
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Raphaël M.
Raphaël M.
Visité en février 2024
Je viens régulièrement déjeuner dans ce restaurant; c'est une véritable pépite. La carte est réduite à 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. C'est totalement assumé car tout est d'une extrême qualité; la cuisine est raffinée et très recherchée avec des produits et des mariages de saveurs qui sortent de l'ordinaire; il y a des artistes derrières les fourneaux.

Le personnel est très accueillant, d'une grande gentillesse et très à l'écoute, avec toujours la volonté de vous expliquer ce que vous découvrez dans votre assiette.

Par ailleurs la carte des vins est très intéressante; une sommelière très compétente et sympathique est là pour vous aiguiller dans vos choix.

Raphaël M.
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Lyon (69001)

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Questions fréquentes :

REGAIN compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de REGAIN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur REGAIN en cliquant ici

REGAIN se situe au 3, rue d'Algérie , 69001 Lyon

Lundi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:15
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:15
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:15
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:15
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:15
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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