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Restaurant pour découvrir une cuisine végétale de produits de saison, signée par le chef Bastian Ruga, une bonne adresse à Lyon.
Dans tous les arts, chaque génération casse les codes. Ce qui est plus rare, c'est d'inventer de nouvelles façons de s'exprimer. Le chef Bastian Ruga, sa compagne Agathe Drevet en salle, Séverine, Mathilde et Magali (sans oublier le chien Zizi) ouvrent une nouvelle voie vers une autre gastronomie. Dans une salle cosy baignée de notes hip-hop - la playlist Circle Lyon est dingue et disponible sur Spotify -, où tout le monde est accueilli avec le plus beau des sourires, chacun savoure une cuisine très personnelle réalisée à partir de produits de saison. Il y a de l'art dans ces assiettes qui ouvrent de nouveaux horizons gustatifs. Du grand art partagé en toute simplicité. Coeur sur Circle.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CIRCLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous souhaitons beaucoup de succès à cette établissement qui le mérite et gardez votre simplicité, c'est ce qui fait la différence !
Vraiment extra ce restaurant.
Le dos de cabillaud, le poulet façon japonais, vraiment top.
Merci pour l'accueil et la passion que toute l'équipe dégage.