LES TERRASSES SAINT-PIERRE
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Il est des adresses auxquelles les Lyonnais ne pensent pas souvent, faute de visibilité. Alors, on passe à côté, devant, derrière... tous les jours et l'on se fait attraper par un ami parisien qui nous sort : "Au fait, tu penses quoi des Terrasses Saint-Pierre, le restaurant du musée des Beaux-Arts ? ". Et là, c'est le blanc et le trou noir en même temps ! Depuis combien de temps n'avons-nous pas visité le musée ? Trop longtemps. Mais c'est tout juste si l'on savait qu'au premier étage de celui-ci, dans un cadre de nature tellement agréable à deux pas de l'agitation de l'hyper-centre, se cachait un café restaurant ayant le bon goût de proposer des buffets les dimanches. On s'installe la tête dans les arbres face à la balustrade et l'on découvre une carte sympathique pour une visite gourmande. Les produits sont estampillés des bonnes maisons lyonnaises : soupe de melon et jambon à la truffe ; salade roquette, burrata, tomate et speck ; tartare de bœuf en version classique ou italienne ; un pavé de saumon, tagliatelles fraîches et petits légumes de saison ; pour terminer avec une tarte à la praline ou un fondant au chocolat maison. Une adresse finalement peu connue des Lyonnais qui fera le bonheur de tous les futés qui voudront bien la découvrir.
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