BISTRO PIZAY
Entre hôtel de ville et opéra, au cœur d’un quartier truffé de petites adresses et d’une rue piétonne recouverte par les terrasses, le Bistro Pizay remporte incontestablement la palme du meilleur établissement. Dans l’ordre, l’accueil obtient quantité de prix. Prix de la gentillesse, du sourire, de la disponibilité et même prix de l’accueil d’une famille avec bébé et poussette. Les différentes salles, sans oublier la terrasse et l’étage idéal pour les groupes, se classent dans le peloton de tête des endroits chaleureux créant une atmosphère particulière, notamment grâce à ses murs peints et sa cuisine ouverte. Mais le Bistro Pizay remporte surtout un prix spécial pour sa cuisine, faite au jour le jour de produits frais du marché. A midi, assiettes copieuses et savoureuses. En soirée, on se régale avec un foie gras maison au torchon aux figues et pain d'épice, délicieux, et une pièce de bœuf ou des cuisses de grenouilles meunière. Autre prix pour les salades géantes qui s’invitent en été à notre table.
Le cadre typique du bouchon est agréable.
La situation au cœur de la ville est intéressante.
En entrée, le velouté de châtaignes au fromage est excellent et original.
Les quenelles sont correctes, l'andouillette également bien qu'un peu fade.
Les desserts sont classiques.
le rapport qualité/prix est convenable.