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Disons simplement que Marguerite est l'une des 8 brasseries Bocuse. Si l'on pouvait espérer mieux de ce lieu merveilleux après un démarrage retentissant, disons qu'aujourd'hui il offre un rapport qualité-prix qui nous fait hésiter (malgré une baisse des tarifs cette année, encore un effort ! Certains arrivent à mieux faire pour moins cher, certes dans des locaux moins prestigieux...). Il n'en reste pas moins que la terrasse et le jardin de cette maison bourgeoise du début du XXe siècle offrent un cadre splendide à notre repas, que la demeure de Marguerite Lumière (la femme d'Auguste Lumière) nous reçoit dans un décor somptueux pour savourer une cuisine de belle tradition préparée par le chef Francesco Santin s'amusant à revisiter la tradition d'une cuisine elle aussi bourgeoise. Cet été : saumon mariné à la scandinave, soupe de melon à la citronnelle servie glacée, un filet de bar à la plancha, un filet de bœuf poêlé au gorgonzola ou une noix de ris de veau cuite en cocotte. Adresse romantique en diable qui se prête à merveille aux dîners en tête-à-tête, mais aussi aux repas d'affaires, repas de famille et autres réceptions grâce à cinq salons privatisables. Une des rares (la seule ?) adresses de "prestige" dans ce quartier, véritable village, pourtant aisé de Monplaisir.
Avis des membres sur MARGUERITE
La cuisine est bonne et relativement accessible pour le menu du midi. Une mention spéciale pour le saint-honoré vraiment top!
Le jus de pêche de vigne est le meilleur que j'ai pu goûter à ce jour !!