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Avis des membres sur CULINA HORTUS
4.5/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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CULINA HORTUS
Fermé
- Ouvre à 12h00
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04.69.84.71.08
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
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L'accueil a été particulièrement chaleureux, bien que le niveau sonore ait été légèrement excessif à mon goût. Cependant, le cadre était tout simplement époustouflant.
Le cadre est très chaleureux, le personnel de service est au top. La cuisine était très bien faite et très agréable. Merci beaucoup pour ces saveurs.
Le cadre est d'une lumière chaude et la décoration qui reflète la propreté de l'établissement. Je recommande
Quelle maîtrise, les saveurs, les cuissons tout est très bien avec un service impeccable
Belle expérience
Un restaurant avec un cadre chaud et apaisant.
Du personnel bienveillant avec une maîtrise de leurs métiers, très impressionnant. Surtout un professionnalisme millimétré qui fait plaisir à voir.
Je recommande que vivement cette expérience.
Pour un restaurant sans étoile c est un bon restaurant. Cependant Le rapport qualité/prix est cependant pas très bon. Pour moi ça vaut 30/35 euros (le menu). le cocktail 14 euros c est très cher.. on en a eu pour 107e pour 2 avec une carafe d eau à 3e ,un cocktail au gin 14e,2 menus à 45e.
First the place. Beautiful with great attention to detail with a lot of wood and natural materials, fitting it perfectly with the food . You are in a "earthy" place, ready to eat sophisticated dishes from nature earth.
The concept is based on a series of dishes, 7 at lunchtime, and 10 at supper time that you discover along the way. Every dish comes with a precise explanation from the waiter, whichever goes into the concept or the type of flavours that the chef was looking for.
Without going into everything dish, we tried explosive mushroom cream, jerusalem artichokes, panne smoke salted butter, and many more savours new to us. Somme are more exotic or tastier than others, but no lack of new experiences.
Also very accomodating with food restritions as I asked not to have any wine in my dishes and they just find good alternative solutions
It's definitely something to try, enjoy, or be challenge.
Je n'ai jamais vu ça pour une note de cette somme sachant que toute la table a bien consommé, de plus de cette façon.
Un peu choquée de cette attitude. Cependant le repas était très bon.
Hâte de venir découvrir la formule du soir.
J’y suis allé un samedi midi tester le menu “Découverte” en 7 services, un menu unique gastronomique, 100% végétarien à 45€
1. PREMIÈRE RÉCOLTE, ÉVEIL DES PAPILLES
2. SHIITAKE • PAIN • CRÈME DE BRESSE
3. BLETTE • SUDACHI • MÉLISSE
4. BUTTERNUT • ALGUES • GIROLLE
5. SALSIFI • ORGE • HÉLYCHRYSE
6. KAKI • REINE DES PRÉS • AMANDE
7. DERNIERE RÉCOLTE, PARTAGE DE DOUCEUR ET GOURMANDISE
(Dans l’ordre des photos)
Tout le long du repas, on savoure le fameux beurre de la Maison Bordier dont on entend souvent parler dans les retours de ce restaurant parce qu’il est dingue !
Un énorme coup de cœur, je suis ressortie le ventre plein et bluffer par ces nouvelles saveurs. Ce que j’adore dans ce genre d’expérience, c’est l’originalité, une cuisine créative, la dégustation de nouvelles saveurs et apprécier des saveurs qu’on n’aime pas forcément, habituellement ☺️
???? Il est possible d’ajouter une formule accords mets & vins de 3 verres pour 30€ ! Sinon les cocktails sans alcool du moment que nous avons goûté était très bon : thé à la framboise et boisson citron gingembre.
@petitguidelyonnais ????
- désolé on ne le fait que pendant les fêtes.
- ah bon... mais pourquoi seulement pendant les fêtes ?
- parce que ça nous fait trop de travail.
- ah... et en quoi ça fait plus de travail ? Je vous règle 2 repas en avance, ça vous fait de la trésorerie, et mes amis viennent déjeuner chez vous, dépenser de l'argent en plus en boissons... je ne comprends vraiment pas.
- écoutez ça nous fait trop de travail, mon patron sait mieux ce qu'il en est, c'est comme ça."
Tout est dit. On sait traiter le client dans cet établissement. Dommage. Heureusement il y a d'autres excellents végétariens à Lyon.