Résultats Cuisine française à Francheville

LA CHOPINETTE

04.72.41.33.85 06.69.98.67.76

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78, route du Bruissin 69340 Francheville France

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L'avis du Petit Futé sur LA CHOPINETTE

Bien vivre, bien manger et tellement plus à La Chopinette avec les excellents Yannis et Emelie Rousseau. Elle, en salle, avec son équipe fidèle, illumine notre journée. Lui en cuisine continue son œuvre commencée aux Halles de Lyon. A partir des meilleurs produits du terroir, il réalise des plats généreux et savoureux. Excellents plats du jour, entrecôte délicieuse, marmite de moules, grenouilles, burger ou pot-au-feu maison... Terrasse ombragée façon guinguette avec terrains de boules. Belle sélection de bouteilles. Adresse gourmande par excellence.

4/5 (2 avis)

Informations sur LA CHOPINETTE

Ouvert le lundi et le mardi de 8h à 19h ; le mercredi de 8h à 16h ; le jeudi et le vendredi de 8h à 22h. Formule du midi : 16 €.

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Message du propriétaire LA CHOPINETTE

Yannis Rousseau s’est porté acquéreur du bar/restaurant La Chopinette et a émis le projet de lui redonner son cachet et ses saveurs d’autrefois.

Actuel propriétaire du bouchon lyonnais le Resto Halle aux Halles Paul-Bocuse, il défend la cuisine traditionnelle et les ambiances authentiques. « Dans le coin, il y avait Jeannette du restaurant Fenetet Monique de La Chopinette. Je veux recréer ces atmosphères conviviales, avec une cuisine familiale et honnête. »

C’est ainsi qu’il a entrepris un vaste chantier d’agrandissement et de rénovation de l’établissement, développant la terrasse ombragée, réhabilitant les jeux de boules. Il a fait appel essentiellement à des entreprises locales.