LA MAISON NICOLAS
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La Maison Nicolas est un lieu de vie et de gourmandise. Quelle chance ont les habitants de Courzieu de se réveiller chaque matin avec l’odeur d’un pain de grande qualité fabriqué par un boulanger qui a appris à travailler la baguette selon les méthodes traditionnelles au levain naturel... Côté pains, on choisit entre le gros pain paysan, un pain à l’huile d’olive, un pain du soleil avec du basilic, des aromates et des tomates séchées, un pain au pavot ou au sésame, sans manquer les étonnantes brochettes de pain. Les randonneurs viendront faire provision d’un sachet gourmand avant de partir et d’une ficelle garnie de rosette pour le pique-nique. Autre spécialité maison, la Tourtière, seulement 5,50 € pour 5/6 personnes, parfumée à la praline, au chocolat mélangé de poire et huit autres compositions. La Maison fait aussi traiteur, propose des pizzas à emporter tous les soirs, et célèbre la fraise à la mi-juin avec des animations. Une adresse active, un pôle de vie, d’animation et surtout de gourmandises dans un village que ce jeune couple plein de bonnes idées contribue à redynamiser.
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