PAUL BOCUSE
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Restaurant proposant à la carte des plats mythiques comme la soupe aux truffes noires Elysée.
Du haut de ce temple de la cuisine française, 100 ans de gourmandise et d'art de vivre n'attendent que votre visite. Une maison emblématique, rendue mythique par l'immense Paul Bocuse, qui fête donc cette année 2024 son siècle d'ouverture aux gourmands venus du monde entier. L'héritage de monsieur Paul perdure dans un cadre réactualisé, élégant et lumineux. Une équipe de passionnés, composée de nombreux MOF, exécute à merveille les grands classiques maison, comme la volaille de Bresse entière en vessie "Mère Fillioux" ou le bar sauvage en croûte feuilletée sauce Choron, et de belles créations dans l'esprit Bocuse. Table incontournable pour toucher à l'âme de la cuisine française.
Avis des membres sur PAUL BOCUSE
Quel plaisir d'y être allé et impatient d'y retourner malgré les prix des menus qui malgré restent dans le rapport qualité/prix.
Merci encore à toute les équipes de ce restaurant.
Seul bémol, nous aurions voulu rencontrer Monsieur PAUL BOCUSE, mais nous n'avons osé le demander, c'était simplement pour le féliciter de toute sa carrière et de la très haute tenue de son établissement et la qualité extraordinaire de sa cuisine.
J'espère très bientôt y revenir.
La cuisine est exceptionnelle. Tout est succulent.
Les portions sont très généreuse : vraiment !
Gardez de la place pour le fromage et le dessert : c'est à volonté.
La carte des vin fait rêver et le sommelier est de bon conseil.