ÉCLOSION
Gastronomique
•
€€€
Y aller et contacter
04.77.61.99.09
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant proposant une cuisine gastronomique bio.
Aux portes du Pilat, installé dans un beau château au milieu d'un parc, l'Eclosion nous régale. Formé à de grandes tables, le chef Pierre Carducci met tout son savoir-faire au service des meilleurs produits. Fils de maraîcher bio, il propose une cuisine gastronomique dans cet esprit, réalisant dans de superbes assiettes des associations de saison. Le végétal est à l'honneur - petit jardin dans le parc pour la cueillette -, mais d'autres produits nobles emmènent les gourmands en voyage. Belle carte des vins. Chambres pour prolonger le plaisir de l'Eclosion.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Saint-Paul-en-Jarez
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Location bateaux
Hébergements & séjours
Trouver un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Séjour tout compris
Voyage sur mesure
Voyage en immersion
Services / Sur place
Activités & visites
-5% sur l'assurance voyage-15% sur l'assurance voyage
Trouver un médecin
Avis des membres sur ÉCLOSION
3.8/5
16 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Publicité
Les meilleurs à Saint-Paul-En-Jarez et autour
Publicité
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
ÉCLOSION compte 16 avis avec une note moyenne de 3.8. Vous pouvez consulter les avis de ÉCLOSION en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ÉCLOSION en cliquant ici
ÉCLOSION se situe au Château Morel 40, avenue du Château , 42740 Saint-Paul-En-Jarez
Publicité
Grosse déception a l'arrivée car ce menu n'était pas servi le midi! Rien ne le précisait sur le site (uniquement précisé "menu servi du 14 au 16/02") mais cette mention a été modifiée après notre passage ("menu servi du 14 au 16/02 uniquement le soir")!!! Encor plus déçu car aucune excuse ni explication, de la part des responsables nous a été fourni pour ce désagrément ...
Nous nous sommes rabattus sur un des 2 menus proposés, "classiques" sans aucun intérêt particulier!
Néanmoins accueil et service irréprochables.
gros manque de professionalisme, des serveurs peu aimables, désinvoltes tant dans leur expression que dans leurs manières, manque élémentaire de courtoisie dans le service, ne cessant de poser plusieurs fois la même question aux convives pour connaitre leur choix de plat de résistance sur deux plats proposés, surfacturation de prestations non commandées, Menu de l'"instant" : peu de choses dans l'assiette, ce qui ne contentera pas les plus gros appétits , avec des associations de saveurs certes originales mais au résultat décevant.
Venus avec de nombreux amis, tous autant déçus tant par les mets que par le service déplorable, nous n'y retournerons pas.
seul petit problème le service: accueil moyen, pas de sourire, présentation des plats à revoir et attente du café.
A la sortie discussion avec le chef pour connaître notre avis très bien
Seul petit bémol, le service ne nous a pas paru tot à fait à la hauteurà la hauteur.
Allez y sans hésiter .