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Restaurant à Saint-Galmier offrant une carte réduite de produits frais et de saison, des légumes et des plats savoureux.
Jonathan et Nicolas, un jeune duo passionné, savent parfaitement marier les saveurs. Au menu : une carte réduite mais qui donne envie avec des produits frais et de saison. Foie gras de canard marbré au cacao Weiss, lieu jaune accompagné de petits légumes ou encore pomme basse température et son caramel au beurre salé... Ça met l'eau à la bouche. Toutefois, en fonction de l'arrivage, certains menus peuvent être modifiés. Et cerise sur le gâteau : les assiettes sont également joliment présentées. Notons aussi qu'une belle carte de vins vous attend.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'AMPHITRYON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La cuisine était délicieuse et généreuse
Le cochon en entrée était succulent et le poulpe divin
La ballotine de volaille et les saint jacques en plat chaud était a la hauteur de nos espérances
Assiettes soignées et raffinées
Un coup de coeur spéciale pour le dessert au chocolat weiss Badoit très surprenant et gourmand
Merci pour cette découverte très bonne accueil de la serveuse
A recommander les yeux fermés
Je recommande 1000 fois !
Ambiance convivial
Lieu accueillant
Nourriture très delicate et très goûteuse.
A refaire sans hésiter.
Que ce soit le midi, ou le rapport qualité prix est exceptionnel avec des entrées, plats et desserts qui changent quotidiennement. Qu'avec des produits frais et de saison!
Ou le soir où l'ambiance est encore plus cosy et chaleureuse. La cuisine et les alliances sont toujours recherchées, la présentation très travaillée, et les saveurs au top!
Cuisine qui allie du classique revisité et des associations de goûts plus contemporaines (mention spéciale au poulpe grillé avec houmous fumé au foin, un délice!), voyage culinaire garanti à chaque fois !
Un vrai repas bistronomique à prix très abordable pour la qualité de la cuisine.
Je recommande les yeux fermés!