GREEN BAE
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Restaurant proposant des produits frais et locaux à Saint-Etienne.
Près de la place Jean-Jaurès, GreenBae est une bonne adresse syrienne proposant uniquement des plats végétariens. La viande est remplacée par d'autres protéines, graines et légumineuses comme les fèves, les lentilles et l'incontournable pois chiche. Les produits sont frais et locaux provenant du marché bio du marché de la Bourse du travail et des primeurs du quartier. Vous dégusterez sur le pouce sandwichs et menus, sur place ou à emporter. Falafel, houmous, kebbé, moussaka, soupe de lentilles, fatouche, burger végétarien, sandwich halloumi, baklava en dessert ; les assiettes sont jolies et garnies, la note très modique. En menu ou en plats individuels, ce n'est pas cher et on y mange bien.
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