Résultats Cuisine française à Saint-Chamond

L'avis du Petit Futé sur BLIND CAT

Plaque millesim 2020

Fabrice Ariza et Nicolas Ciolfi ont investi la Maison des Chanoines de Saint-Chamond. Le nom de l'établissement fait directement référence aux établissements clandestins de la Prohibition américaine, dans les années 1920. Plusieurs ambiances y sont déclinées : le restaurant, le bar de dégustation de bières et de vins, et la microbrasserie produisant une blonde, une blanche, une IPA et quelques séries limitées, sous la marque Blindcat. L'ambiance chic Art déco souligne le retour vers les années folles, il y a cent ans. La carte est conçue dans un esprit tapas, avec de multiples plats à partager : arancini, gambas, houmous de brebis... Une adresse élégante et originale.

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Informations et horaires sur BLIND CAT

Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h ; du mercredi au samedi de 19h à 23h. Carte : 16 € environ. (formule du midi de 13,50 à 20,50 euros).

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