Résultats Visites guidées à Saint-Bonnet-le-Courreau

SOCIETÉ FROMAGÈRE DE SAINT-BONNET

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L'avis du Petit Futé sur SOCIETÉ FROMAGÈRE DE SAINT-BONNET

Plaque millesim 2020

Créée en 1913, la société fromagère de Saint-Bonnet affine et conditionne les fourmes de Montbrison et d’Ambert, les Fourmignonnes, la tomme de Montagne.

Des circuits de visite sont organisés afin de faire découvrir les procédés de fabrication artisanaux. Riches en enseignements sur ce produit étendard du terroir forézien, ils permettent de comprendre la fabrication traditionnelle de la fourme AOP à Montbrison. Depuis la galerie d’observation, vous découvrirez le laboratoire, la salle de fabrication, les salles d’égouttage, de lavage, les caves d’affinage… Dégustations et ventes sur place

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Informations et horaires sur SOCIETÉ FROMAGÈRE DE SAINT-BONNET

Ouvert toute l'année. Adulte : 2,30 € (visite avec la fromagerie ; 5 € avec l'Office de tourisme). Visite guidée (visites guidées avec l'Office de tourisme pendant les vacances scolaires ou avec la fromagerie en juillet et août à 9h30 et 10h30 + visites libres).

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