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Restaurant incontournable de Roanne, le Centrale propose une carte variée de qualité
La décoration est top, le personnel l’est tout autant
Par contre je trouve que les prix sont un peu élevés
Mais c’est une très bonne adresse
Décevant : suprême de poulet et desserts très ordinaires pour les 2 menus à 23 et 29 €. Plat "sur le pouce" un peu plus original et plus goûteux : anneaux de calamar sur un lit d'épinard. Portions très chiches.
Quelle déception pour cette table 3 étoiles de renommée mondiale. Des plats avec des saveurs trop originales (gelée de fruit de mer !!)et un accueil très différencié du personnel entre les convives argentés qui consommait à la carte et les classes moyennes qui prenaient un menu. Le chef très simple est venu nous saluer. A choisir, pour un 3 macarons, je conseille grandement Régis Marcon à St Bonnet Le Froid!
La décoration est top, le personnel l’est tout autant
Par contre je trouve que les prix sont un peu élevés
Mais c’est une très bonne adresse