LA BERGERIE

Qu'il neige sur les sommets du Vercors, que le soleil tape sur Villard, entrez à la Bergerie. Depuis plus d'une vingtaine d'année, ce restaurant s'est naturellement imposé comme la référence en matière de cuisine régionale, mais aussi d'accueil et de service. Au coeur du village, une belle maison avec ses pierres apparentes, son crépi blanc orné de quelques objets de nos montagnes, une porte, des fenêtres en bois et une enseigne qui indique clairement que l'on entre dans un restaurant montagnard. Ambiance des plus conviviale avec l'animation d'une équipe qui reçoit avec le même sourire les personnes seules venus se régaler d'une raclette ou d'une fondue (servies, c'est rare, à volonté à partir d'une personne) comme les familles avec des enfants (la Bergerie est labellisée Famille Plus) ou les groupes d'amis. Tout ce petit monde peut également profiter du soleil et du bon air du Vercors sur une une terrasse à l'arrière du restaurant. Autre grand plaisir de la Bergerie : la cuisine. Réalisée avec d'excellents produits du terroir -certains en provenance de la Crèmerie du Vercors (même maison), des charcuteries des maîtres artisans du Mont Charvin...-, une cuisine de tradition faite avec passion. Parmi les spécialités de la maison, les raclettes et les fondues servies à volonté à partir d'une personne ; de fameuses ravioles aux écrevisses, spécialité maison, les paëllas qui se déclinent en plusieurs versions, les ravioles du Dauphin, des tagliatelles fraîches, une belle carte de salades, mais encore des crêpes salées ou sucrées et des desserts maison pour terminer en douceur sur un Nid d'Amour. Une Bergerie qui nous ravit, grands et petits, à chaque visite gourmande.