L'OREE DU CHATEAU
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Une demeure de caractère, un hôtel particulier façon "chalet des Années Folles" au beau milieu d'un parc aux arbres centenaires, qui nous offre un duo de qualité : Gilles, le chef, et Sylvie qui proposent cinq chambres différentes et très spacieuses pour une à quatre personnes. Charmante petite salle de restaurant où les notions de convivialité et de plaisir prennent toute leur importance. On déguste une cuisine traditionnelle aux tendances méridionales : beignets de sardines, concassée de tomates réduite, crème de basilic ou un foie gras de canard au muscat, écrasé de figues aux noix, à suivre une rosace de filets de rouget au pistou, croustillant de pommes de terre et barigoule de mini-artichauts, ris-de-veau poêlés aux girolles, pâtes fraîches et pointes d’asperges, pour terminer sur une tarte minute au chocolat amer. La maîtresse de maison donne à ce lieu une ambiance tout à fait chaleureuse. On s’y sent toujours « comme à la maison ».
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Avis des membres sur L'OREE DU CHATEAU
Desgraciadamente solo nos quedamos una noche.
Todo perfecto. Alojamiento, comida trato personal. Todo perfecto.
Mercy Madame.
Un accueil exceptionnel de la propriétaire de l’hôtel qui fera tout pour que votre séjour soit le plus agréable possible. Les chambres sont raffinées et décorées avec beaucoup de goût et dans les moindre petits détails. Petit déjeuner à la hauteur. Ne changer rien ????????
Je recommande sans hésitation.
A recommander si vous êtes en étape dans le coin (toutou accepté)