CHARCUTERIE DE PAOLI
Gourmand
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Troisième famille à faire tourner l’affaire, les Paoli ont élu domicile rue Duclaux depuis 1967. Après le père, c’est Jean-Louis qui a repris l’affaire (même si papa est toujours là !). Monsieur de Paoli est un vrai charcutier qui transforme tout lui-même. Il travaille avec des producteurs locaux de porc qui lui fournissent de la viande de qualité. Dans son atelier de fabrication, il met le porc dans tous ses états pour le plus grand bonheur de nos papilles ! Et si dans le cochon tout est bon, chez Paoli tout est joli ! Avis aux amateurs de bonne charcuterie.
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CHARCUTERIE DE PAOLI se situe au 3, Rue Émile Duclaux , 15000 Aurillac
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